dimanche 9 janvier 2011

Brochettes de poulet au satay

plat d'origine indonésienne
Réalisé ce dimanche midi, un véritable délice très facile à réaliser.

pour 2 personnes :

300g de blancs de poulet
2 c. à s. de beurre de cacahuète
1 c. à s. de miel
2 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. d'ail haché
1 c. à s. de curry en poudre
3 c. à s. de lait de coco

  • La veille, mélangez tous les condiments dans un bol. Coupez les blancs de poulet en morceaux. Mélangez-les aux condiments et laissez mariner toute la nuit au frigo.
  • Le jour même, préchauffez le four à 200°C et enfilez les blancs de poulet sur des piques en bois. Faites cuire au four pendant 15 à 20 min. Veillez à retourner les brochettes en cours de cuisson.

4 commentaires:

  1. Moi j'ai goûté et c'est bien bon!

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  2. excellent, tout le monde a apprécié, ça a fait un effet bœuf !!!

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  3. en image c'est pas mal, à manger c'est doute meilleur

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