Brochettes de poulet au satay

plat d'origine indonésienne

Réalisé ce dimanche midi, un véritable délice très facile à réaliser.

pour 2 personnes :

300g de blancs de poulet
2 c. à s. de beurre de cacahuète
1 c. à s. de miel
2 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. d'ail haché
1 c. à s. de curry en poudre
3 c. à s. de lait de coco

• La veille, mélangez tous les condiments dans un bol. Coupez les blancs de poulet en morceaux. Mélangez-les aux condiments et laissez mariner toute la nuit au frigo.

• Le jour même, préchauffez le four à 200°C et enfilez les blancs de poulet sur des piques en bois. Faites cuire au four pendant 15 à 20 min. Veillez à retourner les brochettes en cours de cuisson.