dimanche 24 août 2014

tarte aux mirabelles

On prend la même recette et on recommence avec des mirabelles offertes par une amie.




mardi 19 août 2014

Reprise

Retrouver du plaisir à tricoter en préparant les 1 an de mon petit neveu.

Prima merino de Lanas Stop, col. 415

lundi 4 août 2014

tartelette aux prunes

de saison !


pâte sucrée :
250g de farine
160g de beurre
60g de sucre
1 pincée de sel
1 œuf
1 jaune d’œuf
1 c. à c. d'extrait de vanille
  • Je mélange tout les ingrédients dans mon robot et ça fait une belle boule.
tartelettes aux prunes :
125g de beurre ramolli
125g de sucre
1 œuf
1 jaune d’œuf
1 c. à c. d'essence d'amande amère
125g d'amande en poudre
25g de farine
des prunes
  • Préchauffer le four à 180°. Enfourner le fond de tarte 5 minutes pour le dorer puis le retirer
  • Préparer la garniture aux amandes : dans un robot ou un saladier, battre le beurre en crème et ajouter le sucre jusqu'à ce que la consistance devienne légère et crémeuse.
  • Incorporer l’œuf et le jaune ainsi que l'essence d'amande.
  • Ajouter la poudre d'amande et la farine, remuer jusqu'à ce que la consistance soit souple
  • Remplir uniformément les deux tiers du ou des fonds de tarte
  • Disposer les fruits (prunes ou abricots ou pêches ou poires ou figues, etc.)
  • Enfourner 45min environ.
Option nappage :
  • chauffer à feu vif 4 cuillères à soupe de confiture (du fruit utilisé pour la tarte de préférence) et 2 cuillères à soupe de jus de citron.

vendredi 1 août 2014

Renarde (des neiges)

Retour en enfance avec ce sautoir géométrique.


Matériel et modèle La Droguerie.
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