dimanche 21 juin 2015

gilet à pans basculés

Celui-ci je ne pensais pas pouvoir le porter avant l'automne prochain à cause d'une erreur de calcul dans le nombre de pelote (une pelote qui a mis du temps à arriver) et à des vacances anticipées sous les tropiques (alpaga non compatible avec 35°)
Mais finalement les matins restent frais et l'été peine à arriver à la plus grande joie de mon nouveau doudou ! C'est simple, il ne me quitte plus, c'est le gilet/veste qui va avec tout.

J'ai découvert ce modèle gratuit de Phildar grâce au blog de Mathilde Félicie à Paris et j'ai tout de suite adoré son tombé. Pas fan de la laine conseillée, je me suis tournée sur l'alpaga bouclé gris foncé de Drops à l'échantillon identique. 7 pelotes achetées en solde (et non 6 pelotes...) pour la taille 38/40 et hop hop hop un joli gilet.

En mode, on est en juin mais il fait froid dans ce pays :


En mode Batman :


J'ai bien envie d'une deuxième version en gris clair, vraiment pour l'automne prochain cette fois !
Et vous, il vous tente ce modèle ?

mardi 9 juin 2015

Gâteau au citron, amandes et petits suisses

J'étais vraiment partie pour publier mes derniers tricots, mais j'ai du tout stopper à cause d'un test citronné ! Oui, devant un citron je suis faible...
J'ai découvert ce gâteau sur le blog Un "Flo" de bonnes choses, sympathique blog culinaire avec de jolies photos.

Que dire de ce gâteau? D'abord, que le citron c'est la vie ! Ensuite, que la texture est originale : compacte et aérée en même temps dit Monsieur.


Ingrédients :
100g de poudre d'amandes
150g de farine
1/2 c. à c. de levure
2 citrons non traités
120g de sucre
3 œufs
2 petits suisses (ici 0%)
10cl de lait ribot
50g de sucre glace pour le glaçage
amandes pour le dessus
  • Prélever le zeste des citrons à l’aide d’une râpe fine. Presser 30 ml de jus de citron pour le gâteau et 20 ml pour le glaçage.
  • Mélanger les zestes et le sucre blond, frotter un peu avec les doigts. Laisser reposer une quinzaine de minutes pour que les saveurs se diffusent. 
  • Mélanger la farine, la poudre d’amande et la poudre à lever, avec un fouet.
  • Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse un peu. Ajouter les petits suisses, bien mélanger puis ajouter le lait ribot et 30 ml de jus de citron. Incorporer le mélange farine / poudres.
  • Beurrer le moule et le saupoudrer légèrement de sucre. Verser la préparation et tapoter un peu le moule sur le plan de travail pour bien répartir la pâte.
  • Cuire à 160° pendant environ 40min
  • Lorsque le gâteau est complètement froid, préparer le glaçage. Mélanger soigneusement le sucre glace avec 20 ml de jus de citron et verser sur le gâteau froid. Saupoudrer d’amandes hachées.
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