Mange moi

Le père Noël (Merci Anne!!) m'a mis au défi cette année en m'offrant un kit crochet gourmand.

"Tenir le crochet dans la main droite comme un couteau ou un stylo et le fil dans la main gauche". Parce que ma main gauche sert à quelque chose?? Je vous avoue que sur le coup ma main droite n'était pas franchement d'accord pour qu'on lui pique son travail...

Tel un escargot, j'ai relevé le défi, j'en suis pas peu fière et j'adore ça!

Cupcakes au crochet, kit amigurumis DMC, fil DMC natura just cotton, couleur n°01, 19, 22 et 23

Prochain défi : le donut !!!
Que mes nièces se préparent à faire des fournées de gâteaux dans leur cuisinière en bois ;)

Pull Volvic

Je ne sais pas vous mais moi je suis prête pour les fêtes ;)
Le sapin est décoré (il faut dire que cela a été difficile vu sa dimension...), les cadeaux sont terminés et presque tous emballés ET... j'ai mon pull de fêtes qui briiiiiille!!!

pull Volvic de la Droguerie, voilette couleur cendrillon - photo instagram

Alors comme tout est prêt, en attendant, je mange des papillotes...

Les pralinés ce sont mes préférés ;)

Il est pas trop canon mon pull qui briiiiille? En plus de ça il est super doux et pour ne pas gâcher le plaisir il ne m'a couté que 25 euros ;)

Gâteau à la châtaigne

Les marrons, les châtaignes et moi c'est toute une histoire, alors vous imaginez bien que lorsque que ma maman a découvert en Corse cette recette, je suis rapidement tombée dans l'addiction (je suis capable d'en manger la moitié à moi toute seule...).
En même temps j'ai beau résister, il a tout pour plaire : le moelleux, le caramélisé sur le dessus et puis surtout il est à la châtaigne...

Il me reste encore 400g de farine de châtaigne, je pense que dans les prochains jours je risque de manier pas mal le tami... Faut pas gâcher, hein! Il parait que la farine ne se garde pas longtemps...

gâteau à la farine de châtaigne

 Ingrédients :
100g de farine poudre levante (farine classique + 1/2 sachet de levure chimique)
100g de farine de châtaigne (il faut la tamiser)
200g de sucre
100g de beurre
3 oeufs
10 cl de lait

• travailler au fouet le beurre ramolli avec le sucre
• Ajouter un à un les oeufs
• Puis ajouter le mélange des deux farines et le lait
• Mettre dans un moule à cake (avec du papier sulfurisé pour un démoulage sans stress)
• Cuire à 180° pendant 1h.

A priori, on peut faire une variante en ajoutant 100g de chocolat fondu ou en pépites à la pâte mais je n'ai pas encore testé.