vendredi 21 septembre 2012

Le far breton : meilleur gâteau du Monde

Une petite virée en Bretagne de 5 jours aura suffit à raviver mon addiction de jeunesse au far breton : l'un des plus fabuleux gâteau au Monde d'après moi (je ne peux pas mâcher mes mots). Bon bien sur il y a le flan aussi. Entre le far et le flan mon cœur balance depuis des années, mais tout ça c'est finalement une histoire de sensibilité du palais à la pâte (le mien est TRES sensible). Petite je tournais d'ailleurs autour des pruneaux pour ne manger que la pâte (ne vous inquiétez pas il y avait toujours quelqu'un pour passer derrière. Hein, papa?). Et maintenant je mange tout : les pruneaux et surtout la pâte ;)

far breton

Attention recette VIP d'une vraie bretonne!

Ingrédients :
180g de farine
170g de sucre
4 œufs
une pincée de sel
3/4 L de lait chaud
une douzaine de pruneaux

  • Tout mélanger sauf les pruneaux, sans oublier de chauffer le lait (tout le succès de la recette repose sur cela)
  • Disposer les pruneaux au fond du plat (en terre c'est mieux) et verser la préparation
  • Cuire 1H à 180°
  • Découper les parts directement dans le plat

vendredi 7 septembre 2012

De l'ancien, du bleu, de l'emprunté, du neuf et ...

DU FAIT MAIN ! Je ne pouvais faire autrement que de modifier la tradition.
Alors pas d'ancien (parce-qu'en fait je vous avoue ne pas avoir pensé à la tradition en choisissant mes accessoires), un petit nœud bleu cousu à l’intérieur de la robe (petite attention de la couturière), des boucles d'oreilles donnant un petit côté bohème prêtées par une amie (c'est mieux que d'aller dans une boutique, C. a tous les styles de BO), des supers chaussures couleur corail (je n'allais pas manquer l'occasion d'acheter une nouvelle paire), une super robe forcément (trouvé en UN jour je tiens à le préciser) et un collier de perle fait maison.

C'est après quelques recherches sur la toile que j'ai découvert sur le le blog d'Ecab, ce joli collier tressé :


Ni une ni deux direction la Droguerie pour trouver les perles parfaites. Quelques perles enfilées plus tard et à la sortie un joli collier tout simple avec un effet naturel coquillage.

collier tressé en perles de rocailles blanches mates, photo by Clément

J'ai préféré raccourcir le collier pour m'adapter à la robe (carrément du sur mesure!!!!)
Le tuto complet et en image c'est ici

lundi 3 septembre 2012

Le boléro Biarritz

Et voilà une nouvelle version du célèbre "bobi". Ma première version avait fait envie à beaucoup d'entre vous, celle-ci d'un bleu profond MAGnifique est tombée de mes aiguilles pour l'anniversaire de ma plus grande sœur.

Boléro Biarritz, modèle La Droguerie, alpaga cèdre et plumette indigo

Ca me donne bien envie d'en refaire un autre...(jamais 2 sans 3, c'est ça?)

dimanche 26 août 2012

Le pull bateau Arcachon

L'histoire de ce pull débute par une envie de tricoter pour la première fois du lin. Un modèle choisi chez Phiphi ici, un ptit tour à la droguerie et hop hop hop je fonce faire un échantillon (moi l'impatiente qui n'en ai jamais fait un, je me suis dit que ça serait peut être intelligent). Finalement pas si hop hop hop que ça, j'ai rapidement mis le frein : impossible de trouver le bon nombre de mailles, les bons numéros d'aiguilles et un joli rendu, j'ai carrément mis le frein à main ou plutôt la cinquième direction ma boutique préférée à la recherche du modèle à la maille ajourée et aux manches courtes : et là oh miracle devant mes yeux le pull bateau Arcachon et aussi le fameux pull à base de purée de brocolis et aussi le top raglan Biot et aussi le débardeur Bormes les Mimosas et ... (la technique commercial de la boutique consistant à montrer les modèles réalisés marche complètement avec moi).

Assez de blabla, place aux photos. Mais dites moi, je ne suis pas la seule avec qui ça marche?

pull bateau Arcachon de La Droguerie, lin, couleur écru naturel

Côté réalisation, 0 problème, voilà un bon tricot à faire devant la télé : 0 prise de tête mais un doigt en moins : "c'est quoi ce truc de la corde!"
En revanche les coutures ont été une autre histoire, comme à chaque fois j'ai envie de dire. Peut-être même encore plus cette fois-ci : la maille ajourée n'aidant pas franchement. Mais j'ai été patiente, j'ai pris mon souffle (ah c'est pas ce qu'on croit le tricot, un vrai truc d’athlète) et j'ai un peu bidouillé.
Par contre j'ai beaucoup aimé réaliser la couture visible de l'épaule : on laisse les mailles en attente et on tricote le dos et le devant ensemble et ça fait une jolie couture.

samedi 25 août 2012

Pire que le brownie

J'appelle ce gâteau "pire que le brownie" parce qu'il est pire que le brownie : plus de beurre, plus de chocolat, plus de sucre, ma recette de brownie c'est de la gnognotte à côté. Merci Sophie...

gâteau au chocolat

N'ayez pas peur, ce gâteau a certes un côté addictif (déjà 3 fois que je le réalise en 2 mois quelques mois), vous freinez quand même à reprendre une part dans la foulée. Le beurre est bien là...

Ingrédients :
250g de beurre
250g de chocolat noir
220g de sucre
70g de farine
4 œufs
  • Mélanger œufs et sucre, puis ajouter la farine et mélanger à nouveau.
  • Faire fondre au bain marie chocolat et beurre.
  • Mélanger le tout.
  • Beurrer et fariner le moule.
  • Cuire à 200° pendant 30min.
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