Je vous avais promis de revenir avec des tricots mais c'est encore une recette de gâteau que je viens partager. Il faut dire qu'ils sont plus rapides à prendre en photos (ou plutôt qu'il faut vite dégainer l'appareil avant que tout soit mangé...)
Ingrédients :
10 c. à s. de farine
4 c. à s. de sucre
6 c. à s. de lait ou un gervita
4 c. à s. d'huile d'olive
2 œuf
1 sachet de levure
1 c. à c. de bicarbonate
du curcuma
un peu de poivre
des fruits (ici rhubarbe, pomme, fraise) et raisins secs
- Bien remuer le tout avant d'incorporer les fruits
- Ajouter un peu de raisins secs trempés dans du rhum ou un autre alcool.
- Cuire environ 3/4 d'heure à four modéré
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