Crumble pomme-poire à la vanille

"eh, ce soir je fais un grumble?", "un crumble si tu veux mais un grumble, je ne connais pas !"

Pour 4 personnes gourmandes :
4 pommes golden
3 poires williams
1 sachet de sucre vanillé
30g de beurre

100g de farine
100g de sucre semoule
80g de beurre ramolli

• Préparez la pâte : coupez le beurre en petits morceaux. Dans une jatte, mélangez-le avec la farine et le sucre. Travaillez ce mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte à la texture sableuse.
• Coupez les pommes et les poires en dés. Dans un poêle, faites fondre le beurre sur feu vif, ajoutez le sucre vanillé et les dés de fruits, faites dorer.
• Déposez le contenu de la poêle et recouvrez de la pâte à crumble. Enfournez et laisser cuire pendant 30min à 180°.
• Servez tiède.