Pound Cake

J'ai une copine qui a toujours des recettes trop trop bien mais pas forcement "light"... Elle devrait se reconnaitre et beaucoup devraient la reconnaitre ;)
Allez, ça fait longtemps qu'on a pas vu de calories sur ce blog, on peut donc se permettre un "ptit" quatre-quarts.

Et voilà la plaquette de beurre transformée :

quatre-quarts

Une recette comme je les aime : rien de plus simple, rien de meilleur.

Ingrédients:
4 œufs
le poids des oeufs en beurre salé
le poids des oeufs en sucre
le poids des oeufs en farine
1/2 sachet de levure chimique

• Battre le berre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit onctueux
• Ajouter les oeufs sans cesser de battre, puis la farine tamisée et la levure chimique
• Cuire 45 à 50 min à 180°